La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha emitido una alerta urgente después de encontrar niveles elevados de plomo en 16 marcas de canela molida vendidas en todo el país.

La agencia advierte que la exposición a largo plazo a estos productos podría ser perjudicial para la salud.

La FDA ha estado investigando la contaminación con plomo en la canela desde 2024. La semana pasada, cuatro marcas más (HAETAE, Roshni, Durra y Wise Wife) se agregaron a la lista de productos afectados.

Los niveles de plomo encontrados oscilan entre 2,03 y 7,68 partes por millón, lo que la agencia considera inseguro.

"La exposición prolongada a estos productos puede ser peligrosa y podría contribuir a niveles elevados de plomo en la sangre", afirmó la FDA en su alerta de octubre.

De las 16 marcas de canela señaladas, 10 han retirado sus productos voluntariamente, entre ellas Super Brand, Supreme Tradition, Durra y Shahzada. Otras, como HAETAE, aún no han retirado sus productos.

La FDA insta a los consumidores a revisar sus despensas y desechar inmediatamente cualquiera de las marcas enumeradas.

Las marcas de canela afectadas por la FDA incluyen:

  • Super Marca (7,68 ppm)
  • El Chilar (hasta 7,01 ppm)
  • HAETAE (4,60 ppm)
  • Sabor ALB
  • SWAD
  • Marcum
  • Shahzada
  • La Frontera

La FDA investiga el plomo en la canela tras el retiro de puré de manzana

Siobhan Ryan, de 63 años y residente de Florida, compartió su preocupación: "Usaba canela a menudo, pensando que era saludable. Ahora me preocupa lo que pueda haberle hecho a mi familia".

Esta no es la primera vez que la canela ha sido objeto de críticas. En 2023, la FDA investigó el plomo presente en bolsas de puré de manzana con sabor a canela, lo que provocó intoxicación por plomo en cientos de niños.

Ese caso provocó el retiro de productos de WanaBana, Weis y Schnucks.

Según Brian Ronholm de Consumer Reports, la canela puede absorber plomo de suelo contaminado o puede contaminarse durante el procesamiento o envasado.

"La canela proviene de la corteza del árbol, y el plomo presente en la tierra o en los equipos puede penetrar fácilmente en la especia", explicó Ronholm. "Es preocupante que se sigan encontrando estos niveles elevados de plomo".

La FDA afirma que no existe un nivel seguro de exposición al plomo, especialmente para los niños. Incluso pequeñas cantidades, si se consumen a lo largo del tiempo, pueden provocar problemas de aprendizaje, disminución del coeficiente intelectual y problemas de comportamiento.

En los adultos, la exposición al plomo se ha relacionado con presión arterial alta, pérdida de memoria y daño renal.

Para protegerse, la FDA insta a los consumidores a:

  • Deje de utilizar los productos enumerados.
  • Deseche la canela afectada.
  • Contacte a un médico si sospecha exposición.

La agencia continúa actualizando su lista a medida que llegan nuevos resultados de pruebas.